Anzère · 1630 m

Le seul port
d'Anzère

Restaurant au cœur du domaine skiable d'Anzère. Terrasse plein sud, cuisine alpine, ambiance unique.

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Saison hiver Décembre — Avril

Saison été Juin — Septembre

Réservation +41 27 398 45 95

Adresse Anzère, 1972

Notre esprit

Une terrasse exposée plein sud, des plats qui réchauffent, une ambiance qui prolonge la journée — le Tsalan, c'est l'endroit où on finit toujours par rester.

Notre cuisine

Authentique
& généreux

Raclette valaisanne, fondue, plats du jour mijotés — la carte du Tsalan est celle d'un vrai restaurant de montagne. Produits locaux, portions honnêtes, service sans chichis.

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Ce qu'on sert

La carte du Tsalan

Nos incontournables

Fondue Tsalan

Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP et fromage mi-dur

dès 27.—

Raclette AOP

Portion valaisanne servie à la traditionnelle

4.50 / portion

Rôti Tsalan

Rôti cuit dans la boille à lait, polenta et haricots verts

36.—

Filets de perche

À la valaisanne, sauce au beurre, frites et salade

42.—

À boire

Vins valaisans

Fendant, Petite Arvine, Pinot Noir — cave sélectionnée

dès 3.80 / dl

Valaisanne

Spéciale, White IPA — pression ou bouteille

dès 3.80 / 2dl

Cocktails

Hugo Spritz, Aperol Spritz et créations du tableau

10.—

La terrasse

Plein sud,
sur les pistes

Chaussez les skis le matin, posez-les en terrasse à midi. Exposée plein sud, vue directe sur les pistes d'Anzère — le meilleur endroit pour refaire la montagne entre deux descentes.

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Ce que nous proposons